- 2월 데이터바우처·3월 AI 바우처 연속 선정… 외식업 푸드테크 기업 도약
- 발주·매출·리뷰·공지 통합 플랫폼 '외식UP HQ'로 AI 바우처 공급기업 선정
- 수요기업(프랜차이즈 본부) 대상 최대 2억 원 정부지원금 지원 가능
식자재 유통 및 외식업 특화 AI 솔루션 기업 스마트푸드네트웍스(이하 SFN)가 과학기술정보통신부와 정보통신산업진흥원(NIPA)이 주관하는 '2026년 AI 바우처 지원사업'의 공급기업으로 선정됐다고 밝혔다.
SFN은 앞서 올해 2월 과학기술정보통신부 주관 '2026년 데이터바우처 지원사업' 공급기업으로도 선정된 바 있다. 두 바우처 사업 연속 선정으로 SFN은 외식업 특화 AI 기업으로서의 기술력을 정부 심사 기준에서 공식 인정받게 됐다. AI 바우처 지원사업은 AI 도입이 필요한 수요기업에 바우처를 제공, 최적의 AI 솔루션을 지원하는 정부 주도 사업이다. 수요기업은 SFN과 함께 사업을 신청하면 총 사업비 중 최대 2억 원까지 정부출연금을 지원받을 수 있다.
SFN이 이번 사업을 통해 공급하는 핵심 솔루션은 프랜차이즈 통합 경영 플랫폼 '외식UP HQ'다. 가맹점 매출·발주·리뷰·공지를 단일 플랫폼에 통합해 흩어진 외식업 데이터를 하나로 연결한다. AI가 실질적인 경영 행동을 결정하고 자동화하는 에이전트형 솔루션을 지향하며, 가맹본부와 가맹점 사이의 데이터 격차를 해소하는 것이 핵심이다.
주요 AI 기능으로는 ▲배달 3사의 고객 리뷰를 자동 수집·분석해 맞춤 답글을 생성하는 AI 리뷰 관리 ▲매출 급락·리뷰 평점 하락 등 이상 징후를 빠르게 감지하는 이슈 모니터링이 있다. SFN은 연간 60만 건의 실발주 이력과 580만 건 이상의 메뉴별 매출 데이터를 자체 보유, 양질의 데이터를 기반으로 한 외식업 특화 AI 솔루션의 정확도를 강점으로 내세운다. 이를 기반으로 AI기반 식자재 수요예측 및 자동발주까지 고도화할 예정이다.
SFN 허정은 대표는 "외식업의 디지털 전환은 데이터 기반의 소통과 신뢰에서 시작된다"며 "이번 AI 바우처를 통해 프랜차이즈 본부가 비용 부담 없이 외식업 특화 AI를 경험하고, 가맹점과 함께 성장하는 건강한 생태계를 만들어 나갈 수 있도록 지원하겠다"고 밝혔다.
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